|
|
|
|
|
|
|
|
Репрезентация
Дорогие Гости!
В 82 населенных пунктах области Хайду-Бихар – маленьких деревнях и больших городах – с радостью готовы принимать туристов. Надеемся, что те, кто раньше думал, что Альфёлд – это однообразная скучная пустыня, побывав здесь, поймут красоту этого края. Почти в каждом населенном пункте для туристов предлагается что-то специфическое, кроме осмотра достопримечательностей. Где-то это красивое историческое здание, а в другом месте – чудо, созданное природой. Примером первого можно назвать развалины церкви Херпайи в Береттьоуйфалу, построенной во времена Арпада, а второго – известный и за рубежом чудесный лес Гута. Наша область далеко известна своими лечебными водами. Если кто-то хочет попасть на бассейн и искупаться в лечебной воде, то ему уже не нужно ехать в Дебрецен и Хайдусобосло. Для желающих лечиться и отдыхать предоставляют свои услуги термальные бассейны и других городов области Хайду-Бихар – Хайдубёсёрмень, Хайдунанаш, Надудвар, Пюшпёкладань.
Приезжайте к нам, откройте для себя красоту нашего края и Вы получите хорошее впечатление об Альфёлдском гостеприимстве!
Председатель общего собрания
области Хайду-Бихар
области Хайду-Бихар
Область Хайду-Бихар – четвертая по величине в стране. Была образована в 1950 году путем объединения венгерских территорий Бихар с областью Хайду, точнее присоединением к ней нескольких населенных пунктов области Сабольч-Сатмар-Берег. С Будапештом область Хайду-Бихар связывает автобан М3 и М35, магистральная автомобильная дорога номер 4. Также сюда можно добраться на поезде и на самолете.
Территория области Хайду-Бихар, состоящая из 6 211 км²,включает в себя песочные холмы южного края Ньиршег, которые являются частью территории Хайдушаг, – с северо-востока, живописную степь Хортобадь и пойму реки Тисы, протекающей через область Боршоди – с запада и северо-запада, а также пойму рек Береттьо-Кёрёш – с юга. Область занимает определяющее место в восточном регионе Венгрии. Столица области Дебрецен веками питала культурную и научную жизнь Альфёлда и Затисского края. Город Дебрецен в наши дни является экономическим центром, средоточием духовной и культурной жизни восточной части Венгрии, излюбленным местом для туристов.
Лечебные термальные воды
Самой главной природной ценностью области Хайду-Бихар, которая привлекает сюда туристов, является местная лечебная термальная вода. Лечебные (Хайдусобосло, Дебрецен, Хайдубёсёрмень, Хайдунанаш, Пюшпёкладань, Надудвар) и термальные (Балмазуйварош, Хайдудорог, Береттьоуйфалу, Фёлдеш, Каба, Полгар, Тисачеге) бассейны во многих городах и деревнях области предоставляют свои услуги для туристов, желающих отдохнуть и пройти лечебный курс. В рамках лечебного туризма, основанного на местных термальных водах, с каждым годом в область приезжает все больше и больше туристов. Эти воды, богатые минеральными материалами, с температурой воды до 60-70 Сº, очень эффективно лечат заболевания опорно-двигательной системы, бесплодие и рекомендуются для постреабилитации после операций. Для туристов, желающих отдохнуть и развлечься, предлагается посетить, уникальный для Венгрии, комплекс «Акватикум Медитеран» с развлекательным аквапарком в городе Дебрецен, а также комплекс термальных и плавательных бассейнов в городе Хайдусобосло, оборудованный всевозможными водными аттракционами. Каждый турист сможет выбрать для себя подходящий вариант среди гостиниц с велнес-обслуживанием, которые обеспечивают постояльцам приятный отдых и удовлетворяют всем запросам посетителей.
Степь (Пуста)
Самый старый и самый большой Национальный парк Венгии – Хортобадь, расположенный в области Хайду-Бихар, является единственным в мире, уникальным природным памятником, представляющим особую ценность. Ежегодно более ста тысяч туристов знакомятся с богатым, уникальным, необычным животным и растительным миром, этнографическими ценностями и традициями пастухов пусты Венгрии. Незабываемые впечатления оказывает катание на бричках и верхом на лошадях среди бесконечных просторов Хортобади. Во время экскурсии по пусте можно познакомиться с животными-аборигенами и редкими сортами растений. Здесь предлагаются специальные конные программы – состязательные и показательные (профессиональное искусство табунщика). И в наше время можно увидеть живущих на этих территориях в естесственных условиях стада серых волов, свиней мангалица и овец «рацка» с витыми рогами. Сильное впечатление на туристов оказывает здешняя природа девственной красоты и зрелище, собирающихся здесь осенью стай перелетных кричащих журавлей. Национальный парк, как самое большое естесственное пастбищное поле в Европе, с декабря 1999 года было отнесено к категории «природный памятник мирового наследия». Этот титул еще больше подтверждает особую культурно-историческую и природную значимость пусты. Степи Хортобадь присвоно звание охраняемого национального заповедника. Наряду с Хортобадью, интересными, особенными природными достопримечательностями являются раскинувшийся на окраине деревни Охат альфёлдский девственный дубовый лес и чарующе красивый лес Гута, а также дебреценская «Эрдёпуста» и озера Фанчика.
Достопримечательности
Восемьдесят два населенных пункта области Хайду-Бихар предлагают для туристов осмотр уникальных достопримечательностей и ценных памятников. Курган Кальвария в городе Полгар, охотничий домик в лесу Гута, развалины монастыря Херпайя, церковь в деревне Ньирачад, построенная в XIII веке – самое старое в области церковное сооружение, – а также такие важные культурные памятники, как известная церковь в городе Дебрецене – «Надьтемплом» или девятиарочный мост в Хортобади, который является самым длинным каменным мостом в Европе. Иконостас уникальной красоты греко-католической церкви в деревне Хайдудорог и три картины кисти художника с мировым именем – национальной гордости венгров – Мункачи можно осмотреть в музее «Дери» города Дебрецена. Музеи, хранящие историю области и этнографические дома представляют экспозиции ценных исторических и этнографических коллекций. Наряду с этим, демонстрируется много других художественных произведений, оживляют культурную жизнь области летние творческие лагеря художников.
У ворот северо-альфёлдской области, рядом с городом Полгар, на развязке автобана М3 находится парк культуры и отдыха АРХЕОПАРК М3, который открыт для посетителей. В этом многофункциональном парке площадью в пять гектаров демонстрируется стиль народного строительства края и ценные археологические находки, обнаруженные здесь при раскопках. Здесь предоставляются широкие возможности для отдыха и проведения свободного времени. В недалеком будущем на этой территории будут проводиться широкомасштабные конференции. Ворота области – это однозначно стартовый пункт для ознакомления с природными и туристическими ценностями области Хайду-Бихар. В области есть более, чем двести охраняемых памятников национального значения. Для специалистов и любителей в равной мере будет интересно осмотреть ценные, единственные в Европе, земляные пирамиды и курганы, построенные четыре тысячи лет назад и развалины церквей времен Арпада (Херпай, Зелемер и Гут). Здесь туристы смогут увидеть скотобойню, построенную над рекой в городе Летавертеш, амбар «Тубуш» в селе Моношторпайи, крепость Бочкаи в городе Надькереки, реформатскую церковь времен Арпада в деревне Ньирачад, мост Сент-Агота в городе Пюшпёкладань, девятиарочный каменный мост, Большую чарду и музей пастуха в Хортобади. Со множеством архитектурных памятников можно ознакомиться в Дебрецене. Самым выдающимся среди них является реформатская церковь «Надьтемплом», областная и городская мерия, гостиница «Арань Бика», главное здание университета города Дебрецена и музей «Дери».
Народное творчество
Палитра народных художественных ремесел области Хайду-Бихар очень разнообразна и чрезвычайно богата. В области Хайду-Бихар есть хорошие традиции, направленные на сохранение народной культуры, которая выкристаллизовывалась в течение веков. Живыми искусствами и сегодня являются гончарное мастерство, изготовление черной керамики в Надудваре, печение медовых пряников в городе Дебрецен и Хайдубёсёрмень. Далеко за пределами области известна и знаменита белая ручная вышивка, которой занимаются в деревнях Фурта, Надьшаррет и Кишшаррет. В Дебрецене, деревнях Деречке и Надудвар есть много мастеров этого искусства, здесь изготавливают украшения из ручной вышивки для венгерских крестьянских армяков. Во времена 18 века в городе Хайдунанаш было распространено соломоплетение, предметы ручной работы, изготовленные местными жителями, покупались во всем районе. Здесь плели из соломенных жгутов шляпы, сумки, коврики. Корзины, сплетенные из лозы, были незаменимыми вещами в хозяйстве крестьянина. Этим мастерством славилась, главным образом, деревня Бойт. Благодаря мастерам города Хайдубёсёрмень, поднялся художественный уровень мастерства предметов, изготовленых шорником. Оживилось мастерство изготовления фляжек, покрытых жеребячьей кожей. Эти изделия и сегодня изготавливаются на высокохудожественном уровне. Как и фляжки, популярны среди туристов плети, кожаные чехлы для ножей, кожаные шкатулки. На больших базарах в Дебрецене и Хортобаде, организуемых по многовековым традициям, можно купить изделия народного творчества, выполненные сегодняшними мастерами.
Традиционные национальные местные блюда
Туристы, приезжающие в область Хайду-Бихар, могут отведать здесь подлинные венгерские блюда. Характерная для этого края кухня известна далеко за пределами области. Дебреценскую «парош колбасу» можно встретить в меню ресторанов почти на любом континенте. Эту приготовленную по оригинальному старому рецепту, слегка подкопченую, а затем отваренную колбасу, можно есть просто так или с горчицей или хреном. Эта колбаса также является необходимым ингридиентом других местных специальных блюд, например, жаркого («дебрецени апропеченье»), а также придает оригинальный вкус голубцам по-дебреценски. Эти голубцы нельзя даже сравнить с похожими блюдами, приготовленными в других районах. Один из секретов этого скрыт в том, что при готовке для капустной начинки используется не только свиное мясо, а и говядина с грудью индюка. Некоторые из местных блюд вообще уникальны, т. к. при их приготовлении используют мясо животных, выращенных в степи Хортобадь. Совершенно другой вкус у гуляша, пёркёлта и паприкаша, если в котелке варится мясо венгерских серых волов или овец «рацка». Незабываем суп из хребтины, если он сварен из мяса свиней «мангалица» с ракушками ручного приготовления. Если уж мы заговорили о макаронных изделиях, то тут нельзя не упомянуть о «леббеньче». Это раскатанное, высушенное тесто является важным основным материалом для приготовления пищи пастухов, а также для «шламбуца», где кроме него, еще нужно добавить картофель и сало. Рестораны, уважающие местные гастрономические традиции, всегда предложат Вам на первое горячее блюдо суп из хребтины или суп-гуляш, приготовленный из говядины, овощей и картофеля, на закуску – блинчики с мясом «по-хортобадьски», на главное блюдо – голубцы «по-дебреценски», жаркое «по-хортобадьски» или мясо индюка, приготовленное по разным рецептам. К сильно перченым местным деликатесам предлагается сливовая или абрикосная палинка, в форме сопровождающего напитка – большой выбор сухих альфёлдских вин. Настоящими специальными блюдами считаются свареные в котелке на открытом воздухе блюда пастухов: шламбуц, пёркёлт из баранины и супчик из говядины (бограч-гуляш).
Мероприятия, фестивали
В области Хайду-Бихар на протяжении всего года организуются интересные программы для туристов. В Дебрецене проводятся следующие международные культурные и спортивные мероприятия: Дебреценский Карнавал Цветов и Карнавальные Недели, праздничная ярмарка «Цивиш корзо», дебреценский Весенний Фестиваль, Дни джазовой музыки, международные состязания Воздушных Шаров и Воздушный Карнавал, европейские соревнования по легкой атлетике U23, европейские соревнования по плаванию на короткие дистанции. В деревне Хортобадь представляет интерес посетить ярмарку у моста, международные хортобадьские праздники, посвященные коневодству, дни культуры Лигеталья. Кроме этого, туристов безусловно привлекают традиционные программы, организуемые в провинциальных селениях области: праздник народной музыки в Ньирадоне, праздник «День кочана» в Хайдухадхазе, встреча шаферов в Фёлдеше, Дни пастуха в Береттьоуйфалу, Дни молодежи в Моротве, а также праздники, посвященные дням деревень, балы на пляжах, фестивали народного творчества и народного танца, выставки, вечеринки в честь сбора винограда и праздник в честь Святого Иштвана.
В нескольких населенных пунктах области можно посмотреть призовые скачки, парад верховой езды, фольклорный праздник, ярмарки народного творчества. Туристы могут принять участие в какой-либо из интересных Гастрономических программ. Советуем попробовать блюда приготовленные на дебреценском Дне индюка, на бихарском фестивале Моржока, на фестивале арбузов в Хайдубагоше или на национальном фестивале по приготовлению блюд из био-продуктов в Балмазуйвароше. С каждым годом все больше туристов привлекает Фестиваль Био-продуктов и Вина в Хайдусобосло, праздник приготовления шламбуца и баранины, национальный конкурс по приготовлению гуляша, встреча пастухов и Карнавал Вина в Дебрецене.
Населенные пункты от A до Z
Туристическая карта области Хайду-Бихар
Туристическая карта северно-альфёлдског
Проект осуществлен с помощью туристическ
